Nathalie Gallois

75, rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris

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2014

Le Musée du chocolat ou le plaisir des sens

Le musée du chocolat est un lieu unique à Paris. A travers des pièces exceptionnelles et insolites, nous retracerons 4000 ans d’histoire du cacao au chocolat. Des Aztèques aux grandes dynasties chocolatières du XIXe siècle (Lint, Van Houten, Léonidas et bien d’autres), nous évoquerons la saga de l’or brun, aliments des dieux, monnaie, boisson, médications….. L’arrivée du divin breuvage en Europe, ceux qui l’ont adulé, ceux qui l’ont honnis. D’Anne d’Autriche à Mme de Pompadour. Rites et usages du chocolat, sans oublier bien sûr les procédés de fabrication de ce subtil nectar….A vos papilles !!!!